Producto líder: panela pulverizada
Descripción. El producto líder es la panela pulverizada ideal para agregarle a bebidas frías y/o calientes; también es utilizada para endulzar todo tipo de postres, dulces y salsas para aderezar comidas. Es práctica y de fácil utilización para el consumidor; debido a que su capacidad de dilución les permite utilizarla en muchas preparaciones. Es bueno aclarar que con esta presentación no se cambia su sabor ni su contenido nutricional.
Los micro minerales que posee nuestra panela la hace única en el mercado porque potencializa los beneficios que se pueden obtener con el consumo frecuente de ella.
Características y atributos
Descripción. El producto líder es la panela pulverizada ideal para agregarle a bebidas frías y/o calientes; también es utilizada para endulzar todo tipo de postres, dulces y salsas para aderezar comidas. Es práctica y de fácil utilización para el consumidor; debido a que su capacidad de dilución les permite utilizarla en muchas preparaciones. Es bueno aclarar que con esta presentación no se cambia su sabor ni su contenido nutricional.
Los micro minerales que posee nuestra panela la hace única en el mercado porque potencializa los beneficios que se pueden obtener con el consumo frecuente de ella.
Características y atributos
La panela es un producto obtenido de la evaporación de los jugos de la caña y la consiguiente cristalización de la sacarosa que contiene vitaminas y minerales. Esta se puede utilizar en la industria alimenticia en la fabricación de productos, además como proveedora de insumos para otras industrias y para la industria farmacéutica. A pesar de ser un producto artesanal en su elaboración puede utilizar en la preparación de:
· Bebidas refrescantes, acompañada de limón y naranja.
· Bebidas calientes, café, chocolate, aromáticas, y tes.· Teteros.
· Salsas para carnes y en la repostería.
· Conservas de frutas y verduras.
· Edulcorar jugos.
· Tortas, bizcochos, galletas y postres.
· Mermeladas.
· La preparación de platos típicos.
· Suplemento energético en la dieta.
Usos de la Panela Pulverizada |
En Cosmetología Como mascarillas para la limpieza de la piel. El ácido Glicólico entero nutre, fortifica y limpia la cutis. |
Como Alimento Fortificante, constructor y protector rico en hierro, calcio, fósforo, proteínas y vitaminas. |
Como Endulzante En bebidas aromáticas, té y otras. |
En la Industria Alimenticia de Cereales |
